Пароконвектомат Unox XEVC0311E1R (лінія ONE)
Гастрономічний пароконвектомат на 3 рівня.
Одна з найпопулярніших в країні моделей пароконвектоматів.
Сучасна цифрова сенсорна панель управління з візуально зрозумілим меню. Автоматичний контроль за часом, температурою приготування, рівнем вологості і навіть швидкістю роботи вентиляторів.
Сучасне інжекторне парозволоження дозволяє здійснювати варіння на пару. Камера наповнюється парою при температурі 35°.
Напрямні під гастроємності стандарту GN 1/1.
Вентилятор з реверсом роботи; 4 режими швидкості обертання вентиляторів для роботи з делікатними продуктами ( 2 режиму роботи з реверсом обертання вентиляторів і 2 режиму статичної роботи вентиляторів).
Одноточковий термощуп для вимірювання температури всередині продукту в процесі готування.
Вбудована автоматична мийка камери.
Світлодіодна підсвітка камери. Економне споживання електроенергії.
Програмування: комірки пам'яті на 256 програм, завантаження фото, присвоєння імені на будь-якій мові, графічне зображення та управління процесом готування
Регулирование изьятием влаги из камеры (для "сухой" готовки).
- Корпус из нержавеющей стали
- Парообразование: инжекторное
- Количество уровней: 3
- Направляющие: стандарт GN 1/1
- Расстояние между уровнями: 67 мм
- Рабочая температура: до 260° C.
- Мощность 5 кВт.
- Подключение к электросети: 220/380 В
- Внешние размеры: 750x773x675 мм
- Вес 50 кг
| Характеристика | |
| Бренд: |
Unox
|
| Размер противней, мм: |
GN 1/1
|
| Вес (нетто), кг: |
50
|
| Длина (нетто), мм: |
750
|
| Ширина (нетто), мм: |
773
|
| Высота (нетто), мм: |
538
|
| Артикул: |
XEVC0311E1R (линия ONE)
|
| Реквизиты: |
Пароконвектомат / Товар / 31843 / 14.08.2019 00:00:00 / 60
|
| Производитель: |
Unox
|
| Мощность электрическая, кВт: |
5
|
| Подключение: |
Электрический
|
| Подключение к электросети: |
220/380В
|
| Количество уровней: |
3
|
| Управление: |
Сенсорное
|
| Страна производитель: |
Италия
|
| Тип мойки: |
Автоматическая
|
| Термощуп: |
Есть
|
| Реверс вентилятора: |
Є
|
| Кількість швидкостей вентилятора: |
8
|
| Підключення до водопроводу: |
Є
|
| Підключення до каналізації: |
Є
|
| Пароутворення: |
Інжекторне
|
| Скло дверей: |
2
|
| Тип підсвічування камери: |
Світлодіодний
|
| Серія: |
CHEFTOP MIND.MAPS
|
| Відстань між рівнями, мм: |
67
|
| Розміри в упаковці | |
| Вага | 60 |
| Глибина | 930 |
| Ширина | 840 |
| Висота |
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
- Ціна: 134 100 ₴

