Гастроемкость GN 1/1

Cтандартные гастроемкости:

GN 1/1-20  вместимость 2,5 л 

GN 1/1-40  вместимость 5,0 л

GN 1/1-65  вместимость 9,0 л

GN 1/1-100  вместимость 14,0 л

GN 1/1-150  вместимость 21,0 л

GN 1/1-200  вместимость 28,0 л

Производим продажу - от 3-ех штук в любых комбинациях и размерах.

Гастроемкости изготовлены из выскокачественной (не технической) нержавеющей стали - поэтому не ржавеют как это случается с дешевыми брендами..

Предназначены для использования при высоких температурах- в пароконвектоматах, конвекционных печах, мармитах а также холодильном оборудовании.

Обращаем внимание на то, что в первый раз при высоких температурах емкость должна быть прогрета в незагруженном (пустом)  состоянии.

Указана цена за минимальную глубину.

тандарт GN-Gastronorm EN-631-1 - Единый европейский стандарт гастрономических Емкостей.

Емкости, выпускаемые по этому стандарту, подходят для любого технологического или торгового оборудования.

Обозначение GN, относящееся к размерам емкостей и указываемое в таблице размеров, означает "Gastro-Norm size", т.е. размер каждого отдельного лотка. Общемировое обозначение основной гастроемкости GN-1/1, которая имеет стандартные размеры: длина – 530 мм, ширина-325 мм. Все остальные размеры данной классификации вычисляются, исходя от этого размера.

Пример:

Лоток GN-1/1 (размер 530х325 мм), основа всех вычислений, первая цифра указывает длину лотка – 530мм, вторая цифра обозначает ширину лотка – 325мм.

В данной классификации может быть указана третья цифра (после первых двух, в последнюю очередь), она соответственно обозначает глубину, например GN 1/2-150, длина – 325мм, ширина – 265мм, глубина – 150мм.

Крышки для гастроемкостей продаются отдельно.