Аппарат шоковой заморозки DGD ATT03

Аппарат (шкаф) шоковой заморозки  DGD ATT03 на 3 уровня

используется для охлаждения и последующей заморозки ягод, овощей, изделий из теста (пельмени, вареники, равиоли) и прочих полуфабрикатов.

Технические характеристики:

• вместимость 3 противня GN 1/1 или 600х400 мм
• размеры камеры 610х410х280 мм
• расстояние между противнями 70 мм
• охлаждение 14 кг от +70 °С до +3 °С за 90 минут
• заморозка 11 кг от +70 °С до -18 °С за 240 минут
•  внутренняя и внешняя поверхность из нержавеющей стали 
• габариты 750х740х750 мм
• мощность 1,15 кВт
• напряжение 220 В
• Производство :Италия