Жарову шафу (модель ДЕ-2М), випускається з 2-ма секціями. Високі (250мм) духовки, наявність пода і склепіння і рівномірний розподіл температури в камері гарантує високу якість випічки і виключає появу горілої скоринки. Великий об'єм духовки дозволяє працювати з високою продуктивністю. А якщо доукомплектувати шафа конвекцією, можна працювати на двох рівнях одночасно. Модульна конструкція виробів дозволяє легко їх транспортувати.
- Спеціальна геометрія Тенів і наявність теплораспределяющего поду на нижньому рівні жарочного шафи забезпечує рівномірний розподіл температури по всьому об'єму робочої камери.
- Духовка шафи жарочного ретельно ізольована для досягнення максимального утримання тепла, мінімального споживання електроенергії і малих експлуатаційних витрат.
- Ступінчасті перемикачі забезпечують роздільне регулювання верхнього і нижнього блоків Тенів жарочного шафи.
- Нагрівальні елементи духовки виконані з нержавіючої сталі, що значно продовжує термін їх служби. Автоматичне регулювання температури.
- Регулятор температури забезпечує автоматичне регулювання і підтримка заданої температури жарочного шафи.
- Всередині духовки передбачена природна конвекція.
- Шафа жарова може бути укомплектований вентилятором для забезпечення режиму примусової конвекції.
- Наявність парозволоження підвищує якість виробів, що випікаються.
- Зручна ручка духовки зроблена з термостійкого матеріалу.
- Встановлюється з правого або лівого боку дверцят духовки.
- Електромонтаж жарочного шафи виконаний проводом з термостійкою ізоляцією.
- Світлові індикатори забезпечують візуальний контроль роботи Тенів духовки.
- Зручні ручки управління і їх розташування забезпечують комфортну роботу персоналу.
- Швидкознімні направляючі для дек дозволяють ефективно проводити санітарну обробку духовки.
- Модульна конструкція забезпечує зручність при транспортуванні і експлуатації.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | КИЙ-В |
Країна виробник | Україна |
Вид обладнання | Жарова шафа |
Час виходу на робочу температуру | 21 хв |
Джерело живлення | Електрика |
Кількість дек в секції | 2 шт. |
Кількість секцій | 2 шт. |
Максимальна робоча температура | 300 град. |
Мінімальна робоча температура | 50 град. |
Номінальна споживана потужність | 9.6 кВт |
Номінальна напруга | 380 В |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
Внутрішні розміри | |
Внутрішня висота | 290 мм |
Внутренняя длина | 560 мм |
Внутрішня ширина | 560 мм |
Габаритні розміри | |
Висота | 1035 мм |
Довжина | 920 мм |
Ширина | 710 мм |
Користувацькі характеристики | |
Вага | 128 кг |
Кількість рівнів для листів, шт. | 3 |
Комплектація | 4 дека |
Інформація для замовлення
- Ціна: 23 290 ₴