Корзина
178 отзывов
OOO «К О Л Д Х О Л О Д»
+380958354509
+380995053848
+380532694909

Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R (линия ONE)

Топ продаж
  • В наличии

131 000 грн.

+380958354509
  • +380995053848
  • +380532694909
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R (линия ONE)
Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R (линия ONE)В наличии
131 000 грн.
+380958354509
  • +380995053848
  • +380532694909
Купить

Описание

Пароконвектомат Unox XEVC1011E1R (линия ONE)

 

    Гастрономический пароконвектомат на 10 уровней. Современная цифровая сенсорная панель управления с визуально понятным меню. Автоматический контроль за временем, температурой приготовления, уровнем влажности и даже скоростью работы вентиляторов. Современное инжекторное пароувлажнение позволяет осуществлять варку на пару. Камера наполняется паром при температуре 35°. Направляющие под гастроемкости стандарта GN 1/1.

    Вентиляторы с реверсом работы, 2 шт; 8 режимов скорости вращения вентиляторов для работы с деликатными продуктами (4 режима работы с реверсом вращения вентиляторов и 4 режима статической работы вентиляторов).

    Одноточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта в процессе готовки. Встроенная автоматическая мойка камеры. Светодиодная подсветка камеры. Экономичное потребление электроэнергии.

    Программирование: ячейки памяти на 256 программ, загрузка фото, присвоение имени на любом языке, графическое изображение и управление процессом готовки

Регулирование изьятием влаги из камеры (для "сухой" готовки).

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Парообразование: инжекторное
  • Количество уровней: 10
  • Направляющие: стандарт GN 1/1
  • Расстояние между уровнями: 67 мм
  • Рабочая температура: до 260° C.
  • Мощность 14 кВт.
  • Подключение к электросети: 380 В
  • Внешние размеры: 750x773x1010 мм
  • Вес 95 кг

Характеристика  
Бренд:
Unox
Размер противней, мм:
GN 1/1
Вес (нетто), кг:
95
Длина (нетто), мм:
750
Ширина (нетто), мм:
773
Высота (нетто), мм:
1010
Артикул:
XEVC1011E1R (линия ONE)
Реквизиты:
Пароконвектомат / Товар / 31871 / 14.08.2019 00:00:00 / 105
Производитель:
Unox
Мощность электрическая, кВт:
14
Подключение:
Электрический
Подключение к электросети:
380В
Количество уровней:
10
Управление:
Сенсорное
Страна производитель:
Италия
Тип мойки:
Автоматическая
Термощуп:
Есть
Реверс вентилятора:
Есть
Количество скоростей вентилятора:
8
Подключение к водопроводу:
Есть
Подключение к канализации:
Есть
Парообразование:
Инжекторное
Остекление двери:
2
Тип подсветки камеры:
Светодиодный
Подключение к Internet:
LAN
Серия:
CHEFTOP MIND.MAPS
Расстояние между уровнями, мм:
67
Размеры в упаковке  
Вес 105
Глубина 920
Ширина 830
Высота 1220

Характеристики

Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияFast-food
Тип управленияСенсорное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность14.0 (кВт)
ОсобенностиСистема автоматической мойки
Габаритные размеры
Общая длина750.0 (мм)
Общая ширина773.0 (мм)
Общая высота1010.0 (мм)
Вес95.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями67.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)

Информация для заказа

  • Цена: 131 000 грн.