Корзина
178 отзывов
OOO «К О Л Д Х О Л О Д»
+380958354509
+380995053848
+380532694909

Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R

  • В наличии

73 200 грн.

+380958354509
  • +380995053848
  • +380532694909
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R
Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1RВ наличии
73 200 грн.
+380958354509
  • +380995053848
  • +380532694909
Купить

Описание

  Пекарский пароконвектомат на 4 уровня, идеально подходит для выпечки кондитерских изделий. Современная цифровая сенсорная панель управления с визуально понятным меню. Автоматический контроль за временем, температурой приготовления, уровнем влажности и даже скоростью работы вентиляторов. Современное инжекторное пароувлажнение позволяет осуществлять варку на пару. Камера наполняется паром при температуре 35° С. Направляющие под стандартные противни 600х400 мм.

    Вентилятор с реверсом работы, 8 режимов скорости вращения вентилятора для работы с деликатными продуктами ( 4 режима работы с реверсом вращения вентиляторов и 4 режима статической работы вентиляторов).

    Одноточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта в процессе готовки. Встроенная автоматическая мойка камеры. Светодиодная подсветка камеры. Экономичное потребление электроэнергии.

    Программирование: ячейки памяти на 256 программ, загрузка фото, присвоение имени на любом языке, графическое изображение и управление процессом готовки

    Регулирование изьятием влаги из камеры (для "сухой" готовки).

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Парообразование: инжекторное
  • Количество уровней: 4
  • Направляющие: под стандартные противни 600х400 мм
  • Расстояние между уровнями: 80 мм
  • Рабочая температура: до 260° C.
  • Мощность 7,4 кВт.
  • Подключение к электросети: 220/380 В
  • Внешние размеры: 860x957x675 мм
  • Вес 85 кг

Характеристики

Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Тип управленияСенсорное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность7.4 (кВт)
ОсобенностиПодсветка
Габаритные размеры
Общая длина860.0 (мм)
Общая ширина957.0 (мм)
Общая высота675.0 (мм)
Вес85.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями80.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)

Информация для заказа

  • Цена: 73 200 грн.