Корзина
+380 (95) 835-45-09
+380 (67) 812-14-16
+380 (99) 505-38-48
ООО "К О Л Д Х О Л О Д"
Корзина

Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R

158 700 ₴

  • В наличии
Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1R
Печь пароконвекционная Unox XEBC04EUE1RВ наличии
158 700 ₴
+380 (95) 835-45-09
  • +380 (67) 812-14-16
  • +380 (99) 505-38-48
+380 (95) 835-45-09
  • +380 (67) 812-14-16
  • +380 (99) 505-38-48
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

  Пекарский пароконвектомат на 4 уровня, идеально подходит для выпечки кондитерских изделий. Современная цифровая сенсорная панель управления с визуально понятным меню. Автоматический контроль за временем, температурой приготовления, уровнем влажности и даже скоростью работы вентиляторов. Современное инжекторное пароувлажнение позволяет осуществлять варку на пару. Камера наполняется паром при температуре 35° С. Направляющие под стандартные противни 600х400 мм.

    Вентилятор с реверсом работы, 8 режимов скорости вращения вентилятора для работы с деликатными продуктами ( 4 режима работы с реверсом вращения вентиляторов и 4 режима статической работы вентиляторов).

    Одноточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта в процессе готовки. Встроенная автоматическая мойка камеры. Светодиодная подсветка камеры. Экономичное потребление электроэнергии.

    Программирование: ячейки памяти на 256 программ, загрузка фото, присвоение имени на любом языке, графическое изображение и управление процессом готовки

    Регулирование изьятием влаги из камеры (для "сухой" готовки).

  • Корпус из нержавеющей стали
  • Парообразование: инжекторное
  • Количество уровней: 4
  • Направляющие: под стандартные противни 600х400 мм
  • Расстояние между уровнями: 80 мм
  • Рабочая температура: до 260° C.
  • Мощность 7,4 кВт.
  • Подключение к электросети: 220/380 В
  • Внешние размеры: 860x957x675 мм
  • Вес 85 кг
Характеристики
Основные
ПроизводительUnox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвектомат
Источник питанияЭлектричество
Номинальная потребляемая мощность7.4 кВт
Номинальное напряжение380 В
ОсобенностиПодсветка
Тип управленияСенсорное
Параметры и описание режимов работы
Максимальная рабочая температура260 град.
Минимальная рабочая температура30 град.
Габаритные размеры
Общая высота675 мм
Общая длина860 мм
Общая ширина957 мм
Параметры противней и гастроемкостей
Расстояние между уровнями80 мм
Пользовательские характеристики
Вес 85 кг
Информация для заказа
  • Цена: 158 700 ₴